Excess Inventory Demand Planning

Định nghĩa:
Excess Inventory Demand Planning là quá trình lập kế hoạch để giải quyết hàng tồn dư bằng cách tạo ra các chiến lược thúc đẩy tiêu thụ hàng hóa dư thừa. Phương pháp này tập trung vào việc tối ưu hóa chi phí tồn kho, giảm lãng phí và tận dụng tối đa giá trị của sản phẩm.

Ví dụ: Một nhà bán lẻ giảm giá mạnh các sản phẩm tồn kho lâu ngày để giải phóng không gian lưu trữ và thu hồi vốn.

Mục đích sử dụng:

Giảm thiểu chi phí lưu kho và tránh hao mòn giá trị của sản phẩm.

Tăng tốc độ tiêu thụ hàng tồn dư thông qua các chiến dịch khuyến mãi hoặc tái định vị sản phẩm.

Tận dụng hàng tồn dư để đáp ứng các nhu cầu mới hoặc kênh phân phối khác.

Các bước áp dụng thực tế:
a. Đánh giá lượng tồn dư: Phân tích dữ liệu tồn kho để xác định số lượng và loại hàng hóa tồn dư.
b. Xác định nguyên nhân tồn dư: Tìm hiểu nguyên nhân như dự báo sai, thay đổi thị hiếu, hoặc mùa vụ để điều chỉnh kế hoạch tương lai.
c. Phát triển chiến lược giải phóng hàng: Thiết lập các chương trình khuyến mãi, giảm giá, hoặc chuyển hàng sang các kênh phân phối khác.
d. Tối ưu hóa quản lý tồn kho: Điều chỉnh mức tồn kho tối thiểu và tối đa để tránh dư thừa trong tương lai.
e. Theo dõi và cải tiến: Đánh giá hiệu quả của các chiến lược đã triển khai và cải thiện quy trình lập kế hoạch.

Lưu ý thực tiễn:

Tránh giảm giá quá sâu gây ảnh hưởng đến giá trị thương hiệu hoặc tạo kỳ vọng không thực tế từ khách hàng.

Tận dụng công nghệ phân tích dữ liệu để dự báo chính xác và tránh tồn dư.

Xem xét tái sử dụng hoặc tái chế sản phẩm tồn dư để giảm lãng phí.

Ví dụ minh họa:

Cơ bản: Một nhà hàng giảm giá 50% cho các món ăn không được ưa chuộng để giảm lượng nguyên liệu dư thừa.

Nâng cao: Zara sử dụng dữ liệu bán hàng để chuyển hàng tồn kho từ các cửa hàng không bán chạy sang những khu vực có nhu cầu cao hơn.

Case Study Mini:
Nike:
Nike áp dụng Excess Inventory Demand Planning để quản lý hàng tồn dư trong ngành thời trang thể thao:

Sử dụng dữ liệu bán hàng để xác định lượng hàng dư tại các cửa hàng.

Tổ chức các chương trình giảm giá hoặc bán hàng trực tuyến để giải phóng hàng tồn dư.

Kết quả: Giảm chi phí lưu kho và duy trì giá trị thương hiệu.

Câu hỏi kiểm tra nhanh (Quick Quiz):
a. Excess Inventory Demand Planning giúp doanh nghiệp làm gì?
b. Nguyên nhân nào thường dẫn đến hàng tồn dư?
c. Doanh nghiệp có thể sử dụng chiến lược gì để giải phóng hàng tồn dư?
d. Làm thế nào để tránh hàng tồn dư trong tương lai?

Câu hỏi tình huống (Scenario-Based Question):
Một công ty gặp vấn đề với lượng lớn hàng tồn dư sau một chiến dịch sản xuất không hiệu quả. Họ nên làm gì để giải quyết vấn đề này?

Liên kết thuật ngữ liên quan:

Inventory Optimization: Tối ưu hóa tồn kho để tránh dư thừa hàng hóa.

Dynamic Replenishment: Điều chỉnh bổ sung hàng hóa linh hoạt để giảm tồn dư.

Demand Forecasting: Dự báo nhu cầu chính xác để hạn chế tình trạng tồn dư.

Promotional Demand Forecasting: Dự báo nhu cầu trong các chiến dịch khuyến mãi để giải phóng hàng tồn.

Gợi ý hỗ trợ:

Gửi email đến info@fmit.vn.

Nhắn tin qua Zalo số 0708 25 99 25.