Định nghĩa:
Bulk Picking (Lấy hàng số lượng lớn) là phương pháp gom hàng trong kho theo từng nhóm lớn thay vì lấy từng đơn hàng riêng lẻ. Kỹ thuật này thường được sử dụng trong các hệ thống kho hàng có nhu cầu xử lý đơn hàng số lượng lớn, giúp tối ưu thời gian và giảm chi phí lao động.
Ví dụ: Một kho hàng bán lẻ trực tuyến gom 100 đơn hàng có chung một loại sản phẩm để lấy cùng lúc, sau đó mới phân loại theo từng đơn hàng cụ thể.
Mục đích sử dụng:
Giảm thời gian xử lý đơn hàng bằng cách gom hàng theo nhóm lớn thay vì từng đơn lẻ.
Tăng năng suất lao động trong kho bằng cách giảm số lần di chuyển không cần thiết.
Tối ưu hóa việc sử dụng thiết bị như xe nâng, băng tải trong quá trình lấy hàng.
Các bước áp dụng thực tế:
Phân tích đơn hàng: Xác định các sản phẩm có thể gom nhóm theo đơn hàng số lượng lớn.
Lập kế hoạch lấy hàng: Sắp xếp thứ tự lấy hàng dựa trên khoảng cách và vị trí trong kho.
Lấy hàng hàng loạt: Sử dụng xe nâng, xe đẩy hoặc băng tải để gom số lượng lớn hàng hóa.
Phân loại sau khi lấy: Tách hàng thành từng đơn nhỏ trước khi đóng gói và vận chuyển.
Xác nhận đơn hàng: Kiểm tra lại số lượng và chủng loại để đảm bảo độ chính xác.
Lưu ý thực tiễn:
Bulk Picking phù hợp với các mặt hàng có đặc tính đồng nhất và nhu cầu cao.
Cần hệ thống quản lý kho (WMS) hỗ trợ để tối ưu hóa quy trình gom hàng.
Đảm bảo có không gian phù hợp để phân loại sau khi lấy hàng số lượng lớn.
Ví dụ minh họa:
Cơ bản: Một nhà kho thực phẩm gom hàng theo pallet để xử lý đơn hàng bán buôn nhanh hơn.
Nâng cao: Một công ty e-commerce sử dụng robot tự động để gom hàng số lượng lớn và sau đó phân loại bằng trí tuệ nhân tạo (AI).
Case Study Mini:
Amazon:
Amazon áp dụng Bulk Picking để xử lý đơn hàng nhanh hơn trong kho hàng tự động.
Hệ thống AI phân tích các đơn hàng có cùng sản phẩm để gom nhóm tối ưu.
Robot và băng tải hỗ trợ gom hàng nhanh chóng, giảm thời gian lấy hàng.
Nhờ chiến lược này, Amazon có thể xử lý hàng triệu đơn hàng mỗi ngày một cách hiệu quả.
Câu hỏi kiểm tra nhanh (Quick Quiz):
Bulk Picking giúp tối ưu yếu tố nào sau đây?
a) Tăng tốc độ xử lý đơn hàng
b) Loại bỏ hoàn toàn lỗi sai sót trong kho
c) Giảm kích thước kho hàng cần thiết
d) Bỏ qua quy trình kiểm tra hàng trước khi xuất kho
Câu hỏi tình huống (Scenario-Based Question):
Một kho hàng phát hiện rằng thời gian xử lý đơn hàng quá lâu vì nhân viên phải lấy từng đơn riêng lẻ. Làm thế nào để áp dụng Bulk Picking để tăng hiệu suất?
Liên kết thuật ngữ liên quan:
Order Batching: Nhóm nhiều đơn hàng lại để xử lý cùng lúc.
Zone Picking: Chia kho thành các khu vực và nhân viên chỉ lấy hàng trong khu vực mình phụ trách.
Wave Picking: Gom đơn hàng theo đợt dựa trên khung thời gian cố định.
Warehouse Management System (WMS): Hệ thống quản lý kho giúp tối ưu quy trình lấy hàng.
Gợi ý hỗ trợ:
Gửi email đến info@fmit.vn.
Nhắn tin qua Zalo số 0708 25 99 25.